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'에티오피아 예가체프 첼바 내추럴 G1' NEW CROP 입고

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에티오피아 커피를 기다리고 계셨던 분들을 위한 새소식! 

'에티오피아 예가체프 첼바 내추럴 G1' 2020 하반기 뉴크롭이 입고 되었습니다.


커피의 귀부인이라 칭하기에 손색 없는 에티오피아 예가체프는 독특한 산미와 화려한 향미로 독보적인 매력을 발산하는 커피입니다.

예가체프 지역의 수많은 커피 농장 마을의 커피들은 각각 지역별 특색을 가지고 있어 맛과 향이 미묘하게 다른데요,

첼바(Chelba)는 게데오(Gedeo) 지역에 위치한 작은 마을로, 약 700여 명의 농부들이 자신의 집 뒷마당에서 재래 품종을 생산하고 있습니다.

비비컴플렉스의 예가체프 첼바는 개량된 품종이 아닌 자연에서 자란 순수 재래종으로 'Shade-grown'방식을 통해 경작되며,

예가체프 지역의 커피 중에서도 꽃향기 보다 과일 향기의 달콤한 산미가 강조되는 커피입니다.

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